"Plainte des amoureuses, poésie éternelle de la passion, de la révolte et de l'aventure, Yvonne George les exprime par tous ses gestes, son attitude, son existence même. Ce n'est pas une femme, c'est une flamme, elle est mieux qu'intelligente : sensible, plus que belle : émouvante. La femme moderne, si longtemps calomniée par les sots, trouve en elle sa plus haute expression."

Robert Desnos écrit ces lignes enflammées dans les années 20 sur la chanteuse qui le fascina comme elle fascina tout Montparnasse. Venue de Belgique, elle débute à Paris le vendredi 8 octobre 1920. Elle chante au Boeuf sur le Toit (28 rue Boissy-d'Anglas), à Bobino (20 rue de la Gaîté)... ainsi que rive droite : Chez Fisher (21 rue d'Antin), à l'Olympia... Opiomane, elle meurt de la tuberculose, le vendredi 16 mai 1930, dans une chambre d'hôtel de Gênes, à 33 ans.

Desnos lui a dédié plusieurs textes et poèmes dont le fameux A la mystérieuse.